嗆燒日式炭火燒肉 by 玩人嚐鮮趣 @ 山海玩人

其實很少到內湖的這個區塊,以前日湖百貨還開著的時候,偶爾會來逛街吃飯,但就僅止於日湖百貨,也沒晃到後面的內湖路,因為這次剛好小孩會考在內湖高中,想說考後就近吃午餐,網路搜尋才找到嗆燒,大部分都認為是超值的燒肉店,所以就提早訂位了

店裡裝潢有日式居酒屋的氛圍,一進門後的座位分兩邊,一邊是普通的座位區,一邊是和式加高木板座位區

其實店裡客人不多,沒有訂位也有位子坐,連星期日中午還沒坐滿,可見一般住宅區內的住戶不常吃燒肉店,還是同事朋友間的聚會比較會選擇燒肉店,應該平日的晚上生意會比較好

店內懸掛了幾個清酒品牌黃櫻的燈籠,在日本比較常看到的還有清酒品牌的大酒桶

店內裝飾用的壁櫥也擺放清酒的酒瓶

架高地板用餐區,其實這種座位比較不舒服,雖然腳也可以伸到下面去,不用盤腿坐在地板上,但是沒有靠背的椅子,一直挺直著身子坐,一頓飯下來真的不舒服

在上烤爐前會先墊個小棧板,還蠻有特色的

烤羊五花是最推薦的,很大一片,也很好吃,再來烤飯糰也不錯

雖然4個人坐一桌,不過對面兩個人就有一個烤爐,烤肉的速度快很多,不怕2個小時的用餐時間到了還有人沒吃過癮

超過2個人有贈送一鍋小火鍋,但既然都選擇來吃燒肉了,小火鍋只是聊備一格,大家都沒甚麼興趣

兩個爐中間有一塊透明塑膠布隔著,可能這樣抽風機的效率比較好,不會互相影響,離開餐廳時發現衣服真的沒沾到甚麼油煙味,還蠻神奇的

烤到油脂太多燒起來得把食材移開,拿冰塊滅火

不想每個人都沾手,烤一整盤的蝦子就由我幫大家服務剝蝦殼了

鮭魚泡飯,很好吃,就算知道來燒肉店吃飯很划不來,還是嗑個精光.裝泡飯的杯碗很別緻,有個大耳朵可以直接拿起來喝湯

點了兩輪後,準備再點第三輪,但是菜都亂上,尤其是肉盤,根本就是他們自己配好的,不照點的項目上,可能是把店裡剩比較多或是比較便宜的拿來充數

肉類的算是選擇不少,但都是比較普通的部位,沒有高檔食材,畢竟我們沒有加點精緻餐,一分錢一分貨

我們幾乎不點雞肉,上來的卻是一整大盤的雞肉,看了都傻眼了,這樣滿滿的烤網烤了至少3盤

冰櫃裡有免費的冰淇淋,還有一枝枝的甜筒和一盒盒麻糬冰淇淋,這算很有誠意.飲料是用點的,沒有自己裝的飲料機,印象中有可爾必思,也算是夠大器

外面等候區有木椅,旁邊有菸灰缸,給有抽菸的客人可以出來這裡抽菸

整個門面用木頭釘起來,裝潢算講究,大片落地窗和玻璃門也可讓店內的採光好一些

個人不吃牛肉,所以最推的是羊五花,第一輪給的份量夠一個人吃兩片,但是後來再點第二三輪時就給得很小氣,加起來共只有4片,等於一個人再吃1片,所謂吃到飽,就是他給你的吃到飽,而不是自己想吃的吃到飽,吃得就不是那麼盡興,不過吃過其他貴很多的燒肉店也有類似的狀況就是了.老闆待客態度很親切,算是小補了一些缺憾

嗆燒日式炭火燒肉的詳細聯繫資料:

臉書網頁: https://www.facebook.com/嗆燒日式炭火燒肉-113507548660500/

地址： 114台北市內湖區內湖路二段321號

電話：02 2793 2882

營業時間: (每周二公休)